BERITA DIY - Resep dan cara membuat Nasi Goreng Hongkong mudah dan praktis.
Nasi goreng menjadi salah satu menu wajib masyarakat Indonesia. Hampir di setiap rumah makan menyediakan menu olahan nasi ini.
Nasi goreng menjadi menu yang bisa disantap kapan saja. Pagi sebelum beraktifitas, ketika makan siang, maupun saat istirahat di malam hari.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Wajik Manis dengan Mudah!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Fu Yung Hai Praktis, Dijamin Renyah!
Namun kadang kala kita merasa jenuh dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja.
Tenang, kami akan rekomendasikan satu menu yakni Nasi Goreng ala Hongkong
Resep Nasi goreng ala Hongkong berikut datang dari salah satu peserta masterchef Indonesia, Chef Devina Hermawan.
Berikut resep nasi Goreng Hongkong ala chef Devina:
Resep Nasi Goreng Hong Kong (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi nasi
3 siung bawang merah, potong dadu
¼ siung bawang bombai, potong dadu
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur
¼ bonggol jagung pipil
½ buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
1 buah labu siam kecil, potong dadu
1 sosis, potong dadu
1 porsi ayam panggang, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ - 1 sdt minyak wijen (opsional)
¾ sdt gula
½ sdt merica
1 sdt penyedap Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang bagian putih hingga kering kemudian tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk
2. Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang lalu tumis sebentar
3. Masukkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Daging Cabai Hijau yang Empuk, Pedas, dan Wangi
4. Masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburi dengan daun bawang
6. Nasi goreng hong kong siap disajikan.
Itu tadi resep dan cara membuat nasi goreng ala Hongkong. Selamat mencoba.***