Network
Bertujuan untuk membantu pembelajaran para siswa kelas 9 SMP MTs yang mengalami kendala dalam pembelajaran pada masa pandemi Covid-19.
Untuk lebih lengkapnya, berikut kunci jawaban IPA kelas 9 SMP MTs semester 2 halaman 92 dan 93 beserta pembahasan soal uraian tentang Bioteknologi.
Dikutip BERITA DIY dari alumni Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sarjana Wiyata, Nina Angriani, S.Pd.
1. Perhatikan data gizi bahan makanan pada tabel berikut.
Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai?
Jawaban:
Selama proses fermentasi, kedelai akan mengalami perubahan baik fisik maupun kimianya. Protein kedelai dengan adanya aktivitas proteolitik kapang akan diuraikan menjadi asam amino-asam amino, sehingga nitrogen ter larutnya akan mengalami peningkatan.
Dengan adanya peningkatan nitrogen terlarut, maka pH juga akan mengalami peningkatan. Nilai pH untuk tempe yang baik berkisar antara 6,3 sampai 6,5. Kedelai yang telah difermentasi menjadi tempe akan lebih mudah dicerna.
Selama proses fermentasi, karbohidrat dan proteinakan dipecah oleh kapang menjadi bagian-bagian yang lebih mudah dicerna.
2. Salah satu teknik rekayasa genetika yang dikembangkan adalah kloning. Teknik ini dilakukan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki sifat identik dengan induknya. Coba kamu jelaskan bagaimana proses kloning dilakukan oleh para ilmuwan!
Jawaban:
Kloning dilakukan dengan mengambil sel tubuh domba, misalnya sel kulitnya (sebut domba a). Lalu, sang ilmuwan mengambil sel telur dari domba lain (kita sebutdomba b). Sel kulit domba a diambil inti selnya saja dan sel telur domba b dihilangkan inti selnya.
Inti sel (domba a) disuntikkan ke dalam sel telur (domba b), selanjutnya sel tersebut akan berkembang layaknya embrio dan diimplantasikan atau ditanam di rahim domba lain ( domba c). Setelahnya, akan lahir domba yang mirip dan identik dengan (domba a).
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Semester 2 Hal 247 Soal Uraian Uji Kompetensi Teknologi Ramah Lingkungan
3. Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan lima
contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi
yang dapat kamu temukan dalam kehidupan sehari-hari!
