Network
BERITA DIY - Berikut resep bumbu bakaran serbaguna untuk santapan malam tahun baru 2024, bumbu oles jagung bakar, sosis, ikan, dan ayam.
Saat merayakan malam tahun baru 2024, menu bakaran yang lezat dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk mengisi perayaan.
Dengan begitu masyarakat perlu untuk mengetahui resep bumbu oles bakaran serbaguna yang bisa menambah cita rasa masakan.
Adapun resep bumbu bakaran serbaguna ini bisa digunakan untuk olesan jagung bakar, sosis bakar, ikan bakar, ayam bakar, pentol, seafood maupun menu yang lainnya.
Kalian bisa menambahkan air perasan jeruk untuk menghilangkan bau amis pada ikan bakar, seafood, maupun ayam sebelum dibakar.
Baca Juga: Resep Bumbu Ikan Nila Bakar Madu, Ide Bakar-bakar Saat Malam Tahun Baru 2024 Bersama Teman
Nah, penasaran apa saja bahan-bahan yang akan digunakan untuk bumbu bakaran serbaguna ini?
Berikut inilah resep bumbu bakaran santapan malam tahun baru 2024 yang bisa dipakai untuk olesan jagung, sosis, pentol, ikan, seafood maupun ayam.
Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih
- Campurkan bawang yang sudah halus dengan saus tomat, saus sambal, gula, dan margarin yang sudah dilelehkan
- Bumbu oles jagung bakar pedas manis siap digunakan
Baca Juga: Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis untuk Malam Tahun Baru 2024, Kenali Tanda Jagung Sudah Matang
Resep Bumbu Bakaran Serbaguna
Bahan-bahan:
- 6 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 8 siung bawang merah
- 2 sdm margarin
- 2 sdm minyak goreng/zaitun
- 1/2 teh garam
- 1 ruas jahe
- 100 ml air
- Cabai secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai
2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng dan bumbu yang lainnya
3. Jika dirasa kurang encer tambahkan air secukupnya
4. Bumbu bakaran serbaguna siap digunakan
5. Oleskan bumbu secara merata dengan kuas dan menu siap untuk dibakar
Resep Bumbu Oles Bakaran Ikan, Ayam, dan Seafood
Bahan-bahan:
- 8 siung bawang putih
- Cabai secukupnya
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdm madu
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak secukupnya
- Saus tomat atau sambal secukupnya
- Perasan air jeruk nipis atau lemon
Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih, kunyit, dan cabai
2. Campurkan semua bahan dan tambahkan geprekan jahe
3. Tambahkan minyak secukupnya
4. Aduk semua hingga bumbu merata
5. Bumbu oles bakaran siap untuk digunakan
Itulah resep bumbu bakaran serbaguna untuk santapan malam tahun baru 2024, bumbu oles jagung bakar, sosis, ikan, dan ayam.***
