BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala restoran Chinese Food yang praktis dan mudah dijamin anti gagal saat membuatnya.
Ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat suatu hidangan atau masakan. Ayam memiliki banyak kandungan gizi atau nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satu hidangan yang menggunakan bahan dari daging ayam adalah ayam goreng mentega.
Kita tahu ayam goreng mentega merupakan masakan Chinese Food yang sering dijual belikan di beberapa restoran atau tempat makan di Indonesia maupun diluar Indonesia.
Hidangan ini memadukan ayam yang sudah digoreng dengan saus yang tervuat dari mentega. Rasa dari hidangan ini gurih dan sedikit manis.
Berikut resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala restoran Chinese Food yang praktis dan mudah.
Bahan yang Disiapkan
- 1 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 8 bagian.
- 2 sdm mentega.
- 75 g bawang bombai yang sudah diiris tipis memanjang.
- 2 sdm saus inggris.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- Minyak secukupnya untuk menumis.
Bahan Bumbu yang Dihaluskan
- 2 siung bawang putih.
- ½ sdt merica butir.
- 2 sdt garam.
Cara Membuat
- Langkah pertama lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian remas-remas agar bumbu meresap secara sempurna.
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Setelah itu angkat lalu tiriskan.
- Selanjutnya panas kan minyak dan mentega kedalam wajan. Tumis bawang bombai hingga layu dan harum.
- Kemudian masukan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam wajan bersama saus inggris, kecap manis, dan garam.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk sampe rata. Jangan lupa diicipi agar rasa sesuai dengan yang diinginkan.
- Matikan api, lalu angkat dan sajikan diatas piring saji.
- Ayam goreng mentega ala Chinese Food siap dinikmati.
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala restoran Chinese Food yang praktis dan mudah. Selamat mencoba.***