Gio yang memiliki nama lengkap Giovanni Vergio merupakan lulusan William Angliss Institute of TAFE di Australia.
Dirinya juga merupakan seorang marketing ekspedisi dan pebisnis yang memiliki usaha di bidang kuliner di Jakarta.
Sementara itu Fahmi Prachaya Ruangroj atau Ami merupakan peserta asal Bogor yang berusia baru 22 tahun dan merupakan lulusan Tristar Culinary Institute Bogor.
Ami dan Gio keduanya akan berduel untuk menyajikan hidangan terbaik untuk para juri dalam Grand Final MasterChef Indonesia 2023 S10 hari ini akan tayang di RCTI.
Babak final akan dibagi dalam beberapa kategori seperti savory, sweet, dan main course. Tak hanya itu, peserta juga akan ditantang membuat siganture dish dari special guests.