Network
- Bulatkan hingga halus, lalu susun di loyang panggang
- Panaskan oven selama 10 menit, jika sudah masukkan loyang yang sudah tersusun adonan kue nastar
- Panggang dengan suhu 130 derajat celcius dengan api atas dan bawah selama 20 - 25 menit atau sesuaikan dengan masing - masing oven
- Siapkan bahan olesan
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin dan olesi dengan bahan olesan dengan tipis - tipis agar permukaan tidak retak saat dipanggang kembali
- Panggang lagi di rak paling bawah suhu 100 deajat celcius dengan api bawah selama 10 - 15 menit.
- Jika sudah matang, diamkan terlebih dahulu hingga dingin, baru angkat dari loyang dan siap untuk dimasukkan ke toples.
Adapun resep di atas bisa menghasilkan lebih dari 1 kg kue nastar atau 1,5 kg, dan jika dimasukkan dalam toples 350 gram menjadi kurang lebih 4 toples.
Demikian resep kue nastar 1 kg yang lembut, lumer, kinclong, dan anti retak bisa untuk hidangan Lebaran dan cocok bagi pemula.***
