Network
Bumbu
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Bumbu rendang instan
- lada secukupnya
Cara membuat
- Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkok
- Kocok telur terlebih dahulu
- Hancurkan tahu hingga halus dan masukkan ke mangkok telur
- Iris daun bawang dan saledri lalu masukkan ke mangkok telur
- masukkan semua bumbu, dan tepun beras lalu aduk rata
- Panaskan minyak dan goreng adonan hingga matang.
4. Es Buko Pandan
Bahan puding buko pandan
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sdt pasta pandan
- 1 sdt jeli bubuk
- 50 gram gula pasir
- 600 ml air
Bahan kuah susu
- 400 ml susu evaporasi
- 50 gram kental manis putih
- 1/2 sdt pasta pandan
- 500 ml air kelapa muda
- 200 gram nata de coco 2 buah kelapa muda, keruk memanjang 300 gram es batu
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa 2023 Modal Kecil: Resep Nastar Wisman Hampers Lebaran Untung 2,7 Jutaan
Cara membuat buko pandan Puding:
- siapkan panci.
- Masukkan air, agar-agar, jeli, pasta pandan, dan gula.
- Aduk rata.
- Rebus sampai mendidih. Angkat.
- Siapkan loyang kotak.
- Tuang puding ke loyang.
- Biarkan dingin.
- Ambil, potong kotak satu kali satu sentimeter.
- Sisihkan.
Kuah susu:
- campur susu evaporasi, kental manins, pasta pandan, dan air kelapa muda, es batu.
- Masukkan puding, kelapa muda, dan nata de coco.
- Aduk rata. Sajikan dingin.
