Network
BERITA DIY - Berikut cek 7 bahan resep kue keranjang khas Imlek 2023 yang bisa dibuat di rumah dengan mudah dan cepat.
Dikutip dari kanal YouTube Ellenka, sejarah kue keranjang sudah jauh ada di Tiongkok sebagai makanan khas Imlek.
Kemudian, budaya kultur makanan khas Imlek dibawa ke Indonesia dan membuat kue keranjang tetap ada hingga sekarang ini.
Di sejumlah daerah di Indonesia, produsen pembuatan kue keranjang sudah membuat camilan khas Imlek tersebut jauh-jauh sehari sejak satu bulan sebelum Hari Raya Tahun Baru China.
Pada kue keranjang premium, biasanya cara membuatnya membutuhkan waktu hingga dua hari untuk bisa disantap ria. Namun, berikut ada cara membuat kue keranjang secara cepat hanya butuh 50 menit.
Adapun jenis kue keranjang khas Imlek yakni yang kukus fermentasi. Namun, kekinian ada varian terbaru yakni kue keranjang goreng.
Meski demikian kue keranjang kukus maupun goreng wajib dibuat saat Imlek menyerupai keranjang dan diedarkan kepada orang agar tidak kehilangan asal mula dan makna dari perayaan Tahun Baru China yang penuh berkah.
