Resep Rahasia Kentang Goreng Crispy Homemade, Mudah dan Renyah Tahan Lama!

Bahan yang Diperlukan:

• Kentang (sesuai kebutuhan)
• Gula secukupnya (1 sdm)
• Penyedap rasa 2 sachet
• Tepung ¼ kg (tips: alternatif tepung maizena, atau pati kentang, atau tepung tapioka)
• Air panas secukupnya
• Air (suhu normal) secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Keranjang Khas Imlek Praktis dan Mudah, Lengkap dengan Bahan Serta Cara Buat yang Wajib Anda Coba

Cara Membuat:

1. Kupas kentang dan cuci bersih.
2. Potong kentang memanjang, kemudian rendam dalam air.
3. Tiriskan kentang dan masukkan ke dalam wadah.
4. Siapkan wadah untuk bumbu, masukkan gula, penyedap rasa, dan air panas, lalu aduk.
5. Setelah tercampur, masukkan air (suhu normal).
6. Goreng kentang setengah matang selama 2 menit, lalu tiriskan.
7. Setelah agak dingin, masukkan ke wadah yang berisi air (bercampur gula dan penyedap rasa).
8. Siapkan wadah lagi, masukkan tepung dan penyedap rasa secukupnya.
9. Masukkan kentang yang sudah ditiriskan ke dalam tepung. Hasil lebih maksimal, lakukan 3 kali penepungan dan 2 kali pencelupan ke air.
10. 10.Panaskan minyak, ambil kentang yang sudah dilumuri tepung. Kemudian goreng sampai matang.
11. Setelah matang, kemudian tiriskan.
12. Sajikan kentang goreng crispy bersama saus sambal.

Itulah resep rahasia membuat kentang goreng crispy homemade yang mudah dibuat dan renyahnya tahan lama. Semoga bermanfaat.***