Gula halus untuk topping (secukupnya)
Baca Juga: Resep Manisan Kulit Jeruk Bali, Kaya Akan Manfaat dan Mudah Dibuat di Rumah
Cara membuat Oliebollen
- Campurkan tepung, gula, dan ragi. Aduk dengan rata
- Bentuk lubang di tengah adonan, masukkan telur dan susu cair ke lubang tersebut, lalu aduk hingga merata
- Masukkan garam dan kismis ke adonan,
- Diamkan adonan selama 30 menit dan ditutup dengan kain bersih
- Ketika adonan sudah didiamkan selama 30 menit, ambil adonan sebanyak 2 sendok makan kemudian dibulatkan menggunakan tangan
- Panaskan minyak dengan api sedang atau kecil. Namun dalam poses menggoreng disarankan menggunakan api kecil agar tidak gosong
- Goreng adonan yang sudah dibentuk satu per satu hingga habis. Goreng hingga roti sudah berwarna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan roti ketika sudah berwarna kecoklatan
- Oliebollen siap disajikan, bisa ditambah taburan gula donat atau keju sesuai selera
Demikian informasi mengenai resep sederhana membuat Oliebollen, kue khas Belanda yang viral karena mirip Odading.***