Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti makanan sarapan yang tinggi lemak jenuh, seperti sosis atau bacon, yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Alpukat juga merupakan sumber yang kaya sterol, yang merupakan zat nabati yang membantu menurunkan kolesterol. Mereka juga tinggi serat larut dan tidak larut.
4. Orak arik putih telur dengan bayam
Jika Anda memperhatikan kadar kolesterol Anda tetapi masih mencari pilihan sarapan padat nutrisi, putih telur bebas kolesterol dapat menjadi pilihan.
Orak-arik beberapa putih telur dan masukkan segenggam bayam untuk serat. Masak telur Anda dalam minyak zaitun atau canola.
Minyak sehat ini dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol Anda bila digunakan sebagai pengganti lemak hewani, seperti mentega.
5. Jus jeruk
Jus jeruk terkenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Jika Anda bukan penggemar jus jeruk, cobalah salah satu makanan yang diperkaya fitosterol.
Makanan sumber fitosterol seperti minyak nabati, seperti jagung, bunga matahari, kedelai, dan zaitun, kacang almond dan kembang kol.