Resep dan Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Istimewa Rasanya Gurih, Enak, dan Harum Seperti di Restoran

Bahan bumbu halus:

• Bawang putih
• Bawang merah
• Bawang bombay
• Tomat
• Jahe
• 5 cabe keriting hijau
• Sdt ketumbar
• 1-2 sdt jinten
• 1-2 sdt lada putih
• Batang serai
• Minyak goreng
• Margarin
• Bahan Sambal Cuka:
• Buah Cabe Keriting Merah
• Buah Cabe Rawit
• Siung Bawang Putih
• Cuka
• Gula
• Garam
• Mineral

Baca Juga: Anak Kos Wajib Tahu! Ini 3 Resep Rekomendasi Olahan Daging Kurban Idul Adha 2022 yang Lezat Mudah Dimasak

Bahan pelengkap:

• Timun
• Emping
• Selada

Langkah-langkah memasak nasi kebuli kambing:

1. Blender bumbu halus, lalu panaskan panci masukan margarin dan minyak goreng tumis hingga harum dan kering

2. Kemudian masukan kambing dan tambahkan air, garam, dan gula masak dengan api kecil selama lima menit

3. Setelah lima menit masukan santan, susu bubuk, kemudian aduk rata kemudian masukan bawang merah dan bawang putih goreng dan aduk kembali

4. Masak sampai daging kambing empuk

5. Kukus beras selama sepuluh menit

6. Jika beras sudah masak pindahkan ke dalam panci, setelah itu tambahkan kuah dan bumbu kebuli dalam keadaan panas