Network
BERITA DIY - Berikut resep cara buat kaloci khas Pontianak jajan tradisional yang viral akhir-akhir ini.
Jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu. Selain itu juga untuk mempertahankan warisan budaya Indonesia.
Kaloci adalah jajan pasar yang berasar dari Pontianak bisa dibilang mirip dengan mochi khas jawa barat.
Baca Juga: Resep Kue Mochi Kekinian, Bisa Kenyal di Luar, Lumer di Dalam, Isi Coklat, Keju, hingga Green Tea
Namun sebenarnya berbeda dengan mochi, jika mochi disajikan dalam bentuk bulat-bulat, kaloci bentuknya kotak-kotak.
Selain itu perbedaannya juga terletak pada toppingnya. Jika kaloci menggunakan kacang tanah, mochi menggunakan tepung maizena.
Berikut resep cara buat kaloci jajan pasar khas Pontianak:
Baca Juga: Resep Jiaozi, Dumpling Isi Daging dan Sawi yang Wajib Dihidangkan Saat Perayaan Imlek 2022
Bahan
