Network
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tempe Kemul, Makanan Tempe yang Dibalut Tepung Tapioka Khas Wonosobo
Berikut ini resep dan cara membuat hidangan Plencing Kangkung, antara lain:
Bahan yang Disiapkan
- 750 gr Kangkung yang sudah disiangi air untuk merebus.
- 2 buah Jeruk limau yang sudah dipotong menjadi 2 bagian.
- 1 buah Tomat.
- 150 g Taoge.
- 8 buah Cabai rawit merah.
- 1 ½ sdt Bubuk kaldu jamur.
Cara Membuat
- Pertama, haluskan cabai rawit yang sudah disapkan serta tomat. Jangan lupa tambahkan bubuk kaldu jamur yang sudah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Isi Mozarella, Lumer Didalam Renyah Diluar Dijamin Nagih
- Kedua, rebus kangkung dan taoge secara terpisah hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Ketiga, jika sudah , siapkan piring saji, tata kangkung dan taoge. Sendokkan sambal ke atasnya. Sajikan dengan kacang tanah goreng dan jeruk limau.
- Plencing kangkung khas Lombok siap dinikmati
Itulah resep dan cara membuat Plencing Kangkung, hidangan berbahan dasar kangkung khas kota Lombok.***
