Sebagai tips, tekstur puding seperti lumut 'bergumpal' akan menjadi halus atau kasar tergantung adukan.
Jika beberapa kali diaduk sebelum menjadi hangat akan terjadi gumpalan halus seperti lumut. Jika jarang diaduk akan berbentuk gumpalan kasar/besar.
Nah, itu dia resep dan cara membuat puding lumut berbahan telur yang kaya serat dan protein. Baik untuk bayi dan balita.***