Network
BERITA DIY - Menyantap Nasi Padang lengkap dengan rendangnya di sebuah rumah makan Padang merupakan sebuah kenikmatan. Namun, apa jadinya jika kita sendiri yang membuatnya? Yuk, coba resep memasak rendang berikut ini.
Jangan khawatir, kali ini resep yang disajikan adalah resep ala rumahan yang sederhana dan tidak begitu susah, baik bagi pemula, apalagi bagi yang sudah ahli.
Namun, meski bahan dan proses pembuatannya sederhana, resep berikut akan tetap menyajikan cita rasa yang sama persis seperti Nasi Padang dan rendang di rumah makan Padang pada umumnya. Bahkan, bisa jadi lebih terasa enak.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Kari Kuning Ayam Daun Kelor yang Sangat Mudah, Enak, dan Dijamin Anti Gagal
Berikut resep rendang ala rumahan yang sederhana tapi mewah.
1. Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi yang dipotong-potong persegi
- 20 gram cabai rawit
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 gelas santan kental
- 2 ruas lengkuas yang dimemarkan
- 2 sendok teh garam
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning yang Sedap dan Nikmat khas Nusantara
- 1 sendok teh asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai yang dimemarkan
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Rendang Kentang yang Lembut dengan Bumbu Meresap
2. Cara membuat
