BERITA DIY – Rawon merupakan hidangan makanan yang berasal dari Jawa Timur serta menjadi salah satu masakan nusantara.
Disini kita akan membahas apa itu rawon serta cara membuat rawon khas Jawa Timur yang praktis dan mudah.
Rawon merupakan jenis masakan berkuah hitam yang di dalam nya terdapat daging serta sayur sebagai pelengkap.
Warna kuah yang hitam merupakan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Danging yang digunakan untuk masakan ini menggunakan daging sapi yang sudah di potong-potong dengan ukuran yang kecil, yang utama bagian sandung lamur.
Berikut resep dan cara membuat rawon khas Jawa timur yang dikutip oleh Berita DIY dari berbagai sumber.
Baca Juga: Demokrat Surati Pimpinan DPR RI Minta Jhoni Allen Diberhentikan sebagai Anggota
Bahan yang Disiapkan